tirsdag den 1. januar 2013

Nytårsmenu 2012 - 13

Årets nytårsmenu
 
Om eftermiddagen:
Chokolade cupcakes med guf og fantasifulde marcipanfigurer

Til dronningens tale:
Tortilla ruller med flødeost, lufttørret serrano skinke og purløg
Hertil kold Asti
 
Forret:
Scampi med risnudler og chili/mango salat
 
Hovedret:
Langtidsgrillstegt oksehøjreb
Butterdejspakker med kartoffelfyld
Grøntssagssaute
Svampesauce


Dessert:
Mandelbund med vanillie/champagnemousse, hindbær og chokoladetoppe.


Midnat:
Hjemmelavet kransekage (se tidligere opslag)
En rigtig dejlig menu.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar